В данной статье наш врач – эндокринолог, Фомина Дарья Викторовна, поделиться с вами полезной информации о контроле сахара в ежедневном рационе. Употребление слишком большого количества продуктов и напитков с высоким содержанием сахара может привести к развитию ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.
По современным рекомендациям доля добавленного сахара должна составлять до 10% от общей калорийности рациона. И если вы будете есть сахар эпизодически и умеренно, то такое потребление допустимо и абсолютно безопасно для вашего здоровья.
Как сократить количество сладкого в рационе?
Совет № 1 – Следите за своим рационом в целом
Чаще всего избыток сладкого появляется потому, что сладкое вытесняет другие продукты. В вашем рационе должны быть фрукты и овощи, зерновые, белковая пища и растительные масла, тогда для сладостей будет оставаться меньше места
Совет № 2 – Научитесь правильно читать этикетку
К сожалению, названия сахара в составе становятся все изощреннее и разобраться все сложнее и сложнее. К добавленному сахару относится не только рафинированный белый, но и кокосовый, коричневый, сироп топинамбура, патока, мед, фруктоза, лактоза, декстроза, мальтоза. Помните, что сахар есть не только в сладком, но и в хлебе, соусах, консервах и т.д.
А если вам лень присматриваться к каждой этикетке, то попробуйте следовать простому правилу: покупать как можно меньше полуфабрикатов, магазинных соусов и готовой еды.
Совет № 4 – Придумать замену сладостям
Ягоды или фруктовая нарезка подойдут на десерт и добавят клетчатки и витаминов. Горсть орехов и сыр – отличный перекус. Можно похрустеть цельнозерновыми крекерами разных видов, с травами, с кунжутом или попкорном (порция 30 грамм = 100 килокалорий).
Совет № 5 – Ограничьте или исключите вовсе сладкие напитки
Сладкие напитки — это очень коварный продукт: чаще всего они содержат очень много сахара, а незаметно для себя выпить 300-500 мл напитка за раз совсем просто. В кофе добавьте молоко для вкуса, в чай лимон для аромата.
Совет № 6 – С глаз долой
Старайтесь не покупать большое количество сладостей и складывайте все в непрозрачные контейнеры или ящики. На видное место ставим самое полезное.
Совет № 7 – Готовьте сладости дома
Это позволит контролировать количество добавленного сахара. Можно начать с простого: возьмите несладкий базовый продукт и самостоятельно добавьте наполнитель – фрукты или сироп в белый йогурт, мëд в кашу, ягоды к творожной запеканке или сырникам и т.д. Затем можно перейти к сложному: домашнее печенье, десерты. Вы всегда будете знать, сколько сахара есть в составе.
С помощью этих советов вы обретете новые полезные привычки и ваше питание станет более здоровым. Сбалансированный рацион позволяет оставаться в форме, придерживаться желаемого веса, чувствовать себя бодрым и продуктивным в течение дня.
Здоровый образ жизни — это, в первую очередь, осознанность. Если при ревизии привычек обнаруживается чрезмерное потребление сахара, вес неуклонно растет, а самочувствие желает лучшего, то верным решением будет сделать первый шаг, обратившись за консультацией.
На консультации мы сначала уточним и разберем существующую клиническую ситуацию, другими словами, узнаем максимум о состоянии вашего здоровья. Для этого в нашей клинике вы можете сдать все необходимые анализы. По итогу составим план-маршрут от начальной точки до желаемого результата: он может включать медикаментозное лечение, рекомендации по периодическому обследованию или изменению образа жизни.
Я всегда готова прийти вам на помощь!
Будьте здоровы!